ایروپونیک

کشت ایروپونیک چیست؟ ایروپونیک یک سیستم کشت بدون خاک است و از هوا و مه برای گیاه استفاده می‌شود. یک سیستم از زیر مجموعه‌های ایروپونیک است. اما یک تفاوت بین هیدروپونیک وجود دارد. در کشت هیدروپونیک از اب به ای خاک به عنوان بستر استفاده میشود. اما در این کشت ریشه ها معلق میباشند. این کلمه ریشه یونانی دارد. ریشه گیاه از طریق مواد مغذی که اسپری میشود تغذیه میکند تا به خاک نیازی نداشته باشد. در ادامه مقاله سیستم ایروپونیک و مزایا و معایب آن می‌پردازیم پس با ما همراه باشید.

کشاورزی ایروپونیک

هیدروپونیک که درون اب حاوی مواد مغذی است. کشاورزی کنترل شده که درون اب و زباله ماهی است. اما سیستم ایروپونیک خلاف این دو نوع سیستم است. این سیستم را به نوعی طراحی کرده اند که نیازی به بستر ندارد. اما چون از طریق اب تغذیه میشود جز دسته های هیدروپونیک قرار میگیرد.

در این سیستم با انتقال اب از طریق مه به ریشه بخش برگ یا تاج گیاه که به ان کانوپی میگویند، رشد میکنند. ریشه گیاه از طریق یک قسمت فوقانی از بخش کانوپی مجزا میشود. گیاهان کوچک تر را در بسترهای کوچکی از صفحات فوم فشرده شده مستقر میکنند. سپس صفحات را بر روی محفظه‌ها قرار میدهند تا مقدار هزینه و کارگر کاهش پیدا کند. گیاهان بزرگتر را به شبکه‌های داربستی متصل می‌سازند تا متحمل وزن بخش‌های رویشی و میوه‌هایشان باشند.

تاریخچه کشت ایروپونیک

در سال ۱۹۱۱ فردی در مورد سیستم ریشه های معلق در مجله‌ای منتشر کرد. سپس در سال ۱۹۴۲ دبلیو کارتر تحقیقاتی در مورد تغذیه ریشه گیاهان از طریق مه انجام داد. از سال ۲۰۰۶ به بعد تمام جهان از سیستم ایروپونیک پیروی کردند. اف؛ و ونت اولین کسی بود که سیستم ایروپونیک را عملی اجرا کرد. او درختان قهوه و گوجه را با ریشه های معلق کاشت.

استونر اولین فردی بود که در سال 1986 که غذا های ایروپونیک را به دایره غذایی اضافه کرد. او در این باره با یک مجله خبری مصاحبه کرد و از اهمیت کشاورزی مدرن و فضایی گفت. بذر گندم، نخود، ذرت، پیاز بهار و سیاهدانه دمشقی اولین بار در سال 1960 در فضا به روش ایروپونیک کشت شد.

انواع کشت ایروپونیک

هوا کشت یا ایروپونیک سیستمی است که از طریق پاشاندن اب به ریشه، گیاه رشد میکند. سیستم ایروپونیک، روش های مختلفی دارد که در ذیل به ان ها میپردازیم.

• کشت ایروپونیک کم فشار

ایروپونیک کم فشار تجهیزات کم هزینه ای دارد. همچنین راه اندازی ان بسیار اسان است. در این روش، مواد مغذی از طریق اب پاش به ریشه منتقل میشود. اما اگر قصد راه اندازی کشت ایروپونیک دارید این سیستم انتخاب معقولی است.

• کشت ایروپونیک پر فشار

مواد مغذی در این روش از طریق پمپ های پر فشار منتقل میشوند. اب پاشی در این سیستم به صورت مه یا قطرات با فشار بالا به گیاه انتقال پیدا میکند. در اب پاشی این سیستم مواد مغذی به خوبی گیاه را فرا میگرند. در نتیجه گیاه به خوبی رشد میکند. این تکنیک برای گیاهان بزرگتر و با ارزش تر استفاده میشود. در سیستم پر فشار به ریشه ها به مقدار لازم اکسیژن و مواد مغذی میرسد. این سیستم دارای تصفیه اب و مواد غذایی میباشد.

• سیستم سامانه تجاری

این روش از ایروپونیک مناسب فعالیت های تجاری میباشد. معمولا از سیستم های گرمایشی تحت فشار استفاده میشود. همچنین در این سیستم کیفیت و طول عمر گیاهان بسیار بالاست و دمای مواد مغذی کنترل میشود. البته در این سیستم ابپاشی به صورت مه و قطرات ریز اب به صورت پر فشار سر یک زمان مشخص به گیاه منتقل میشود. اگر میخواهید کار خود را حرفه ای شروع کنید این روش انتخاب بسیار مناسبی است.

مزایای کشت ایروپونیک

• در مناطقی که خاک آنها مناسب نیست روش آیروپونیک سیستم بسیار مناسبی است.
• در سیستم ایروپونیک خبری از آفت و شخم زدن نیست و به راحتی می‌توانید کشاورزی کنید.
• اگر جز افرادی هستید که می‌خواهید از محیط زیست محافظت کنید.  سیستم آیروپونیک بسیار مناسب است.  چون از کودها و سم‌ها کمتر استفاده می‌شود و آلودگی هوا و خاک را کمتر معرض خطر قرار می‌دهد.
• در این سیستم در مصرف آب فه‌جویی می‌شود زیرا مقدار کمی آب فقط به ریشه پاشیده می‌شود.
• در این سیستم به دلیل تغذیه ی زیاد اکسیژن، ریشه‌ها و همچنین گیاه خیلی سریع شد می‌کنند و به بلوغ می‌رسند.
• در روش آیروپونیک شاورزی تحت تاثیر آب و هوا قرار نمی‌گیرد. کشاورز در هر آب و هوایی در سرما، گرما، طوفان و باران به راحتی می‌تواند کشاورزی کند و محصول خود را پرورش دهد.
• شما در این روش می‌توانید به راحتی کود و مواد مغذی را کنترل نمایید. در نتیجه کیفیت، رنگ و بوی محصول افزایش می‌یابد.
• به دلیل دسترسی ریشه گیاه به دی اکسید کربن عملیات فتوسنتز فزایش می‌یابد.
• گل رز و زعفران در این سیستم به راحتی رشد می‌کند در نتیجه خروج ارز از کشور کاهش پیدا می‌کند.

 گیاهان مناسب در سیستم کشت ایروپونیک

قلمه هر گیاهی که در آب قرار بگیرد و ریشه آن رشد کند در این روش استفاده می‌شود. مخصوصاً گیاهانی چون گردو، زیتون، پسته، مرکبات، سیب، زعفران، ارکیده و بنفشه آفریقایی که قلمه‌زنی آنها بسیار سخت است. همچنین گیاهی مانند توت فرنگی به دلیل تجمع عناصر غذایی به دور ریشه‌هایشان به مشکل می‌خورد، کشت آیروپونیک بسیار مناسب است. البته سیستم آیروپونیک برای گیاهانی چون خیار، سبزهای برگی، گوجه فرنگی و گیاهان آپارتمانی در گلخانه‌ها پرورش پیدا می‌کنند مناسب است.

آب‌های مناسب برای سیستم کشت آیروپونیک

• اب چاه
• اب  اشامیدنی و تصفیه شده
• اب نرم
• اب مقطر

تجهیزات لازم برای شروع کشت آیروپونیک

• یک بستر یا قالبی برای قرار دادن گیاه در ان
• محفظه ای برای نگه داری محلول اضافه
• یک تایمر یا پمپ شناور برای روشن و خاموش شدن
• لوله و نازل های اب پاش برای پخش کردن اب به محفظه گیاه
• یک بستر یا مخزن برای نگهداری مواد غذای
• یک لوله برای برگشتن مواد غذایی اضافه به مخزن

کلام اخر

در این مقاله آموختیم که چه آب و تجهیزاتی در سیستم آیروپونیک استفاده می‌شود و مناسب هستند. همچنین راجب گیاهان مناسب در آیروپونیک صحبت کردیم. البته راجب چیستی آیروپونیک و چگونه کارکرد آن و روش‌های اختصاصی‌اش یاد گرفتیم. از همه مهمتر راجب تاریخچه آیروپونیک صحبت کردیم. اگر برای احداث یک گلخانه به روش آیروپونیک نیاز به کمک دارید میتوانید از کارشناسان ما مشاوره رایگان بگیرید.